#最好的東西其實很簡單
#但很花時間
#例如愛情
全世界有名的哥倫比亞咖啡
今天我們有機會走了一趟有機咖啡莊園
一切都是人工種植摘取
不用任何農藥的咖啡
整個咖啡莊園就是一個有機生態循環
咖啡樹的壽命約25年
但第7或第8年會砍掉重長
讓咖啡品質維持平衡
但有機咖啡靠天吃飯
遇到像去年的颶風影響
整整6個月沒下雨
咖啡產量驟減，但相對的品質高到爆表
莊園裡每個東西都有用途
死去的咖啡樹幹用來烘培咖啡豆
種植果樹提供咖啡樹林蔭
果實不只食用，也成為咖啡樹的堆肥，
樹根抓緊山坡土壤，還平衡土壤酸鹼值
樹幹儲養水份為乾季時的土地提供水份...
一切都是簡單自然
但手工就是費時
你看到這些美麗的白色生豆了嗎？
天然日曬後再用樹木烘培
還有一旁被篩選出來黑色醜陋的豆子
原來我們喝的即溶咖啡就是這些被丟棄的渣啊！
#支持小農
#我們決定跟他購買有機咖啡
#全數中培的咖啡有濃郁果香
#嗯_買回來喝的跟我們當場試喝的一樣好喝哩！
#有人也想要嗎？
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